Ẩm thực Nha Trang nổi tiếng khá là phong phú, đặc biệt ở vùng Diên Khánh (gần trung tâm thành phố Nha Trang) có 2 món ăn rất nổi tiếng thu hút khách thăm quan đó là tôm hùm Bình Ba và món nai khô.

Các món giải khát làm từ hột đác đang được dân Hà Nội ngày càng yêu thích bởi vị lạ, ăn giòn, mát. Không ít người kiếm bộn tiền từ buôn loại đặc sản Nha Trang này - quả có hình thù khá giống dừa non, trải qua nhiều công đoạn phức tạp mới lấy được hạt bên trong. Hạt đác dễ bị nhầm lẫn với thốt nốt nhưng khi thử mới thấy dẻo hơn, béo hơn. 

Cơm tấm sườn que từ lâu đã nằm trong danh sách các món ăn khó mà bỏ qua khi chuyến đi Nha Trang của những người thích ẩm thực bình dân đường phố. Nghe mọi người bảo nhau “Cơm tấm sườn que ở Nha Trang là số 1” nên mình quyết định tìm 1 quán ăn ngon và làm review cho mọi người biết 

Cháo Nhum là món ăn dân giã đầy tuyệt hảo, được coi là món quà tặng hấp dẫn từ biển, ai đã từng đến hành trình, từng thưởng thức cháo Nhum chắc sẽ chẳng quên được hương vị của món ăn độc đáo này đâu. 

Những con nhum xù xì, gai nhọn tua tủa sau khi được chế biến sẽ trở thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho thực khách. Là loại thực phẩm thuộc hàng quý hiếm, giàu giá trị dinh dưỡng

Nha Trang không chỉ có những vịnh biển xanh, bãi biển đẹp, các khu nghỉ dưỡng hiện đại bậc nhất mà ẩm thực cũng không chê vào đâu được. Chỉ riêng bộ đôi bún cá - bún sứa cũng đã là cá tên tiêu biểu cho ẩm thực Nha Trang, bổ sung vào danh sách những điều cần phải làm khi đi thăm quan thành phố biển tuyệt đẹp này. Thế đấy, ngoài hải sản ngon - bổ - rẻ, hành trình còn sở hữu 2 món bún tuyệt hảo ăn một lần nhớ mãi.

Đến chương trình Nha Trang mà không thưởng thức đặc sản đường phố bò né ốp la hấp dẫn này thì quả thật rất tiếc nuối cho bạn. Bò né ốp la- một món ăn bổ dưỡng và hương vị ngon đã là món khoái khẩu của rất nhiều người dân Nha Trang và khách thăm quan đến Nha Trang.

khách thăm quan đến với chuyến đi Nha Trang không những cảm thấy thú vị bởi danh lam thắng cảnh nơi đây mà còn bởi những món ăn đặc biệt nơi thành phố biển này. Và thật không trọn vẹn cho lắm nếu bạn chưa thưởng thức Bún cá lá dầm Ninh Hòa - Lát bún trơn tuột, nước lèo thanh mặn thơm mùi cá tươi, làm tô bún nóng đậm đà và ăn mãi không biết ngán.

Cá tắc kè là loài bò sát hải sản nhưng phần đầu và thân lại mang dáng dấp của tắc kè, cá tắc kè màu đỏ au, có 2 chân và đuôi rất dài, cá tắc kè còn có tên là tắc kè biển, trọng lượng dưới 1/2kg.

Rong nho biển là một trong những loài rong biển quý hiếm rất giàu chất dinh dưỡng, được xem là một trong những thần dược chống lại tuổi già và bệnh tật. Từ lâu rong nho biển đã được sử dụng phổ biến như một loại rau ăn chứa nhiều dinh dưỡng ở các nước tiên tiến. Biển Nha Trang là một vùng biển đạt chuẩn để trồng thành công loại rong biển này.

Bánh Ướt Diên Khánh được làm từ gạo, gạo ngon, vo sạch, xay nhuyễn và hòa với nước tạo thành hỗn hợp nước bột rồi được hấp trên những lò đất….tạo nên món ăn đã trở thành đặc sản của người Nha Trang. 

Luôn Góp mặt trong danh sách các món ăn đặc sản của Nha Trang, bánh ướt Diên Khánh mang tới cho Lữ khách một cái nhìn đặc biệt.

Với hương vị đặc trưng, bong bóng cá có thể dùng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn, kích thích khẩu vị, thích hợp trong bữa ăn hàng ngày hay những dịp tiệc tùng. Ở Nha Trang, ngoài các món ăn được chế biến từ tổ Yến thì bóng cá cũng là thực phẩm lạ rất được ưa chuộng. Khách chương trình tới Nha Trang rất thích thú với món ăn chế biến từ bong bóng cá , chúng đem lại cho người thưởng thức những hương vị vô cùng mới lạ và hấp dẫn thực khách.

Lữ khách không thể không ấn tượng với các quán bún bán ở vỉa hè hoặc bên trong các nhà hàng. Bát bún ở Nha Trang có mùi vị đậm đà đặc trưng của miền biển. Bún riêu là sự pha trộn của hương vị truyền thống Hà Nội với hương vị biển, hay bún ốc với hương vị đặc trưng đặc biệt của thành phố...thì Nha Trang nổi bật với Bún sứa mang hương vị miền biển, đặc trung và độc đáo nhất của vùng biển Nha Trang