Nha Trang không chỉ nổi tiếng với những bãi biển dài cát trắng đầy mộng mơ mà vùng đất này còn có nền ẩm thực rất đặc sắc và phong phú cùng với những nét ‘’lạ’’ độc đáo có 1-0-2 chỉ có thể tìm thấy tại Nha Trang. Và hôm nay trong bài viết này, nhatrangsensetravel.com xin gửi tới các bạn những món ăn nghe tên rất quen nhưng lại độc nhất vô nhị, chỉ có thể tìm thấy tại Nha Trang mà thôi.

Là điểm đến quen thuộc cho những ai yêu thích trải nghiệm biển, Nha Trang hút khách thăm quan bởi những bãi biển trong xanh tuyệt đẹp và hơn hết, ẩm thực Nha Trang vó vô số những món ăn ngon khó cưỡng hút hồn Lữ khách ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Không chỉ nổi tiếng với khung cảnh thiên nhiên biển khơi kỳ vĩ, quyền rũ, đảo Bình Ba (xã Cam Bình, thành phố Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) còn khiến Lữ khách nhớ mãi bởi “thiên đường” ẩm thức hấp dẫn nơi đây.

Chương trình Nha Trang tìm hiểu Muối Ớt Chanh tuy chỉ là món nước chấm dùng để ăn kèm với các món ăn hải sản nhưng với hương vị đặc trưng khó quên của mình, món muối ớt chanh luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong danh mục đặc sản địa phương của Lữ khách khi đặt chân đến xứ biển.

Bạn sẽ được trải nghiệm ẩm thực đặc trưng vùng miền vô cùng phong phú,từ hải sản đủ loại cho tới các món ăn nổi danh phố Biển như nem nướng,bánh canh,bánh xèo hay bánh căn..Tuy nhiên vẫn còn đâu đó có những món độc đáo lạ thường mà ngon khó cưỡng "xuất thân" từ những hàng quán bình dân.

Đây là món nhậu vỉa hè quen thuộc được nhiều người yêu thích. Chân gà được tẩm thêm các loại gia vị thơm ngon, mùi vị béo ngậy. Thực khách khi ăn, người ta còn ăn kèm dưa leo, cà chua, và chén gia vị chanh hoặc ớt tiêu chanh. Ngoài ra ở các quán  còn có bán kèm cả lòng nướng, cánh gà nướng, trứng cút nướng… cũng  rất ngon được lòng khách thăm quan.

Một biến tấu khác của bánh xèo miền Nam đó chính là bánh xèo có thêm hải sản của dân miền biển...mang đạm nét đặc trưng của ẩm thực miền biển. Bánh xèo đúc bằng chảo nên được gọi là bánh xèo chảo, khác với các loại bánh xèo miền Trung thường đúc bằng khuôn đất. 

Dành cho các anh chị em đô hơi yếu xíu nhưng vẫn muốn uống cho zuôi. Bia pha với sữa vẫn còn giữ được độ cồn nhẹ, thêm vị sữa thơm siêu thích – giới trẻ Nha Trang gọi than mật nó là “Bia Sữa”

Nói đến ẩm thực Nha Trang, Lữ khách thường nhắc đến bún sứa; bánh canh chả cá hay những món ăn từ hải sản như tôm, cua, cá mực... Tuy nhiên, sẽ là thiếu sót nếu bỏ qua món cơm chiên muối ớt xanh tuy bình dị nhưng khó ai có thể quên được hương vị thơm ngon, cay nồng của nó nếu đã một lần thưởng thức.

Nói đến những món ăn dân dã ở Nha Trang không thể khong kể đến món " cá lóc nướng bọt biển". Hấp dẫn, độc đáo ngay từ tên gọi, và khách thăm quan cũng không nên bỏ lỡ món ăn tuyệt vời này trong chuyến chuyến đi Nha Trang.

Ngày hè nóng bức, đi làm về được thưởng thức ly chè hạt đác hay chè mít đác thơm mát lạnh thì thật tuyệt. Hạt đác mọc nhiều ở Nha Trang, quả có hình thù khá giống dừa non. Chè đác mít gồm hạt đác, mít tươi xé sợi, dứa thái lát mỏng, nước cốt dừa. Một cốc chè có giá khoảng 10.000 đồng, được bán ở các quán chè trái cây trên đường Bạch Đằng, Quang Trung, Tô Hiến Thành.

Bánh bèo ngọt ăn kèm nước cốt dừa, chỉ 10.000 đồng một đĩa hoặc ly mang về lúc nào cũng hút khách, chỉ bán đến 17h ở vỉa hè Nha Trang. Gánh bánh bèo ngọt này có tuổi đời gần 20 năm. Cô chủ quán chia sẻ đã bán dạo quanh thành phố biển Nha Trang 8 năm sau đó mới về bán vỉa hè suốt hơn chục năm qua. Mỗi chiều tiếp xúc với hàng trăm khách, cô luôn tươi cười, vui vẻ.