Vietsense Travel tổng hợp những đặc sản nổi tiếng của Ẩm Thực Nha Trang tới bạn...giúp bạn có những trải nghiệm hoàn hảo trong hành trình khám phá Nha Trang

Vietsense Travel tổng hợp những đặc sản nổi tiếng của Ẩm Thực Nha Trang tới bạn...giúp bạn có những trải nghiệm hoàn hảo trong hành trình khám phá trải nghiệm Nha Trang

Bánh Canh Chả Cá

Bánh canh Nha Trang nổi tiếng nhất trên đường Phan Bội Châu, đường Ngô Gia Tự. Nhiều người gọi vui đây là món “bánh canh huyền thoại” bởi vì sự hấp dẫn đặc biệt của nó. Tô bánh canh mềm, ngọt, thơm vị cá thu không lẫn một chút xương nào. Tô bánh chan nước dùng, phủ thêm chả cá, hành tươi, ớt chín, nhìn thôi đã muốn ăn liền.

Một số quán bánh canh thơm ngon mà bạn có thể thưởng thức: Quán bánh canh Bà Thừa 55 Yersin, quán Phúc 53 Vân Đồn, quán cô Hà 14 Phan Chu Trinh, quán cô Lộc 30 Phan Chu Trinh, quán số 4 Trần Thị Tính, quán 42 Phan Đình Phùng. 

Bánh Căn Nha Trang

Món bánh bình dị, mộc mạc của Nha Trang khiến bất kỳ ai cũng phải suýt xoa bởi mùi vị đặc biệt thơm ngon. Bánh làm từ bột gạo, cho vào khuôn nướng với nhiều loại nhân, như nhân trứng cút, nhân mực… Thú vui khi thưởng thức món này còn ở cảm giác chờ đợi, bởi bánh căn chỉ được nướng sau khi có khách gọi. Bạn đừng quên chấm bánh với nước mắm mỡ hành - mùi vị đặc trưng đã làm nên thương hiệu.

Địa chỉ tham khảo: Khu ngã tư Trần Quý Cáp, đường 2/4, 38 Lý Thánh Tôn, 151 Hoàng Văn Thụ, 51 Tô Hiến Thành, 18 đường 2/4, số1009 đường 2/4 (các quán đều bán buổi tối)

Bún Bò Nha Trang

Bún bò Huế Nha Trang: Trong hành trình nam tiến, bún bò Huế đã có nhiều cách tân phù hợp với từng địa phương. Ở Nha Trang ra ngõ là gặp bún bò, món ăn phục vụ cả ngày từ quán bình dân tới nhà hàng sang trọng.

Nếu tô bún bò Huế khi ăn có thịt bò tái hay chả lụa "làm mặt", thì bún bò Nha Trang không có.

Một vài địa điểm làm nên thương hiệu Bún Bò Nha Trang:

• Bún bò O Thi 20 Phan Chu Trinh
• Bún bò số 10, 57 Lê Thành Phương
• Bún bò 15B Hoàng Hoa Thám
• Bún Bò Nam Giao 4 B chung cư Phan Bội Châu

Bánh Xèo Tôm

Nguyên liệu làm món này là tôm, mực tươi làm nhân bánh, ăn cùng rau sống, nước mắm chua cay. Giá bánh xèo rất bình dân. Đa số quán bán vào buổi tối.

Địa chỉ một số quán: Các quán vỉa hè dọc đường Tháp Bà (qua cầu Trần Phú rẽ trái) 52 Phan Bội Châu, 64 Hồng Bàng, khu vực cảng cá cuối đường Võ Thị Sáu - Bình Tân (bán buổi sáng).

Nem Ninh Hòa

Nếu đã đến Nha Trang thì nhất định phải thưởng thức nem Ninh Hòa. Và nếu đã thưởng thức được hương vị của món ăn nổi tiếng Nha Trang này rồi thì hãy mua về làm quà cho người ở nhà cùng thưởng thức với nhé.

Ở thành phố Nha Trang có rất nhiều cửa hàng bày bán nem Ninh Hòa, nhưng để mua được nem chính gốc và ngon nhất bạn hãy đến thị xã Ninh Hòa cách trung tâm Nha Trang 34km, quê hương của món ăn nổi tiếng này để mua nhé.

Chả Cá Nha Trang

Chả cá Nha Trang có 2 loại: Hấp và rán. Tùy theo sở thích mà bạn có thể mua 1 trong 2 hoặc cả 2 loại. Nhưng nếu bạn ở xa thì nên mua chả cá rán, bởi nó sẽ không bị ôi thiu khi vận chuyển, còn nếu muốn mua chả cá hấp thì nên đựng nó trong thùng xốp có chứa đá để tránh cho nó bị hỏng nhé. Đặc biệt, khi mua loại đặc sản Nha Trang này, bạn nên hỏi người dân hoặc những chủ quán bán bún chả cá để mua được tận xưởng, tránh mua dọc đường bạn nhé.

Bánh Ướt Diên Khánh

Bánh ướt được làm từ bột gạo tẻ hòa với nước, hấp tráng mỏng, ăn ngay khi còn nóng. Trước khi ăn bánh sẽ được phết lên một lớp mỡ hành thơm ngon, rắc kèm ít tôm xay màu đỏ hoặc bột đậu xanh chín. Bạn đừng quên chấm bánh ướt với nước mắm nêm cho vị ngọt bùi đậm đà, ăn kèm bánh ướt với chả lụa.

Một số địa chỉ tham khảo: Bánh ướt nóng Ninh Hòa số 9 Lê Lợi, tại đây còn có cả bánh bèo, bánh hỏi, bánh dây, bánh đập. Bánh ướt nóng số 43 đường Trương Định, hay quán Hà đường 23/10 ngay cây số 4 (từ Nha Trang đi lên qua cầu Dứa khoảng 400m bên phải).

Vịt Cầu Dứa

Món vịt Cầu Dứa nổi tiếng khắp nơi, được chế biến từ vịt Ninh Hoa. Phổ biến và được ưa chuộng nhất là món vịt luộc và nướng. Dù chế biến theo kiểu gì, thịt vịt ở đây cũng rất mềm, nạc và không có mùi hôi đặc trưng của vịt.

Khu phố vịt Cầu Dứa nằm trên quốc lộ 1A, cách trung tâm thành phố 3-4 km về phía nam, với san sát nhà hàng chuyên món này.

Chân Gà Nướng

Đây là món nhậu vỉa hè quen thuộc được nhiều người yêu thích. Chân gà được tẩm thêm các loại gia vị thơm ngon, mùi vị béo ngậy. Tại Nha Trang, khi ăn, người ta còn ăn kèm dưa leo, cà chua, và chén gia vị chanh hoặc ớt tiêu chanh. Ngoài ra ở các quán còn có bán kèm cả lòng nướng, cánh gà nướng, trứng cút nướng… cũng rất ngon được lòng Lữ khách .

Một số địa chỉ tham khảo: Quán A Minh 46 Lê Thánh Tôn đầu đường Trần Văn Ơn, đường Phan Chu Trinh.

Yến Sào Nha Trang

Yến Khánh Hòa đã nổi tiếng khắp cả nước từ rất lâu rồi. Do đó không lạ gì khi khách thăm quan chọn đặc sản nổi tiếng này làm quà khi đến Nha Trang. Để mua được yến sào ngon chính hiệu, bạn nên đến Đảo Yến (Vịnh Nha Trang, Khánh Hòa) nhé. Đặc biệt, tại đây bạn còn được thăm quan, khám phá các loài yến, cách chúng là tổ và nhất là được xem công nhân ở đây khai thác tổ yến như thế nào. Thật thú vị phải không, vừa được khám phá vừa mua được quà ngon. 

Gỏi Cá Mai

Nhiều người có lẽ không ăn được đồ sống. Nhưng nếu một lần được thưởng thức gỏi cá mai ở ngay đường Tháp Bà, Ngô Sĩ Liên, chắc chắn sẽ phải suy nghĩ lại. Cá mai nhỏ, thịt trong suốt, được thái ra và trộn lẫn với rau, ớt, đậu phộng. Cá làm sống nhưng chế biến rất cẩn thận, không hề tanh, ăn lại dai dai, lạ miệng.

Mực Một Nắng

Mực một nắng ở Nha Trang ngon đặc biệt, lại to, ngọt và giá cả cũng tương đối rẻ. Nếu biết mặc cả bạn còn mua được giá rất rẻ cho số lượng nhiều.

Mực Rim Me

Ngoài mục một nắng, bạn cũng nên mua mực rim me Nha Trang về làm quà. Cái vị chua chua, cay cay lại hơi ngọt ngậy và dai rất thích hợp cho những bữa lai rai đó bạn ạ.