Nằm trên đảo Hòn Miễu, khu thăm quan Bãi Tranh là một trong những bãi biển đẹp của thành phố biển Nha Trang. Bãi Tranh mang một vẻ đẹp đặc trưng rất riêng mà không giống như các bãi biển nào khác, với một bên là bãi cát trắng trải dài và một bên toàn là sỏi, được ngăn cách với nhau rất tự nhiên. Tại đây khách thăm quan có thể đắm mình trong làn nước trong xanh mát rượi và phơi mình trên bãi cát, hay dạo bước trên những viên sỏi, xoa bóp đôi chân đã mệt nhoài bởi nhịp sống hối hả nơi thành thị, tìm kiếm những viên đá ngộ nghĩnh mang hương vị của biển để làm quà cho bạn bè.
Buồi tối đi dạo ở Bãi Tranh và lang thang cảm nhận Nha Trang về đêm là một điều thú vị. Sau những phút nô đùa trên những con sóng, Lữ khách có thể nằm nghỉ ngơi trên những căn lều nhỏ được làm bằng tre và cỏ tranh, tận hưởng những làn gió mát thổi từ đại dương xa xăm, lắng nghe tiếng chim hót, tiếng lá cây xào xạc để quên đi những lo toan, những mệt nhọc nơi đô thị.
Có thể nói Bãi Tranh mang một hương vị rất đặc trưng của một làng quê miền biển Việt Nam bởi sự hoang sơ và dân dã của nó. khách thăm quan sẽ rất thích thú khi tham gia nhiều hoạt động trên biển như tham qua san hô bằng tàu đáy kính, đi mô tô nước, hoặc tìm hiểu san hô dưới lòng đại dương thông qua dịch vụ lặn biển đầy thú vị. Ngoài ra còn có những trò chơi giải trí mạo hiểm như: dù kéo, môtô nước… Lữ khách có thể bay lên cao, ngắm nhìn vẻ đẹp của núi rừng, hay lao đi trên biển với tốc độ của một chiếc xe đua. Hơn nữa, khách thăm quan có thể tự do đi dạo, tham quan trên biển, đảo theo sở thích. Quả là một cảm giác rất tuyệt vời.
Bãi Tranh luôn là địa danh thu hút khách thăm quan ngày hè. Sau những phút giây thư giãn thoải mái, tàu sẽ đưa Lữ khách về đất liền. Con tàu chầm chậm rời bến, Bãi Tranh lúc này lại trở về với vẻ hiền hòa của nó, khách thăm quan đừng bỏ qua khoảng khắc này nhé!
Chia Sẻ Kinh Nghiệm Khám Phá Bãi Tranh Nha Trang Ngay Mùa Hè này:
Đi vào thời điểm nào?
Nha Trang khoác lên lên mình chiếc áo khí hậu nhiệt đời gió mùa, nhưng cũng chịu chi phối nhiều bởi khí hậu đại dương. Chính vì thế mà khí hậu Nha Trang tương đối ôn hòa, không quá khắc nghiệt như ở miền Bắc và cũng không quá thất thường như trong miền Nam. Mùa đông ở Nha Trang ít lạnh, mùa hè thường kéo dài nhưng nắng nóng không quá gay gắt. Thời tiết Nha Trang cũng có hai mùa mưa nắng rõ rệt. Thêm vào đó, Thành phố biển Nha Trang lại nằm trong vùng ít chịu ảnh hưởng của gió bão. Chính vì thế mà chương trình Nha Trang quanh năm luôn sẵn sàng chào đón Lữ khách ghé thăm.
– Từ tháng 1- 8: Mùa khô ngự trị khắp thành phố Nha Trang, thời tiết khá dịu, khô mát, thoáng đãng, vô cùng thích hợp với những chuyến đi Nha Trang theo bất cứ hình thức nào.
– Tháng 9 – 12: Những tháng cuối năm, Nha Trang bắt đầu chào đón những cơn mưa rả rích kèm theo chút se lạnh. Đôi lúc sẽ làm ảnh hưởng đến những kế hoạch tham quan của bạn. Do đó, nếu hành trình vào những tháng cuối năm như thế này, bạn nên trang bị đủ những vật dụng cần thiết như ô hay áo mưa, để tránh mất vui khi phải bất ngờ đối phó với những con mưa này.
Phương tiện di chuyển
Từ Hà Nội hoặc TP. Hồ Chí Minh, Đà Nẵng, bạn sẽ sử dụng dịch vụ của hãng hàng không Vietnam Airlines, Jetstar, Vietjet Air… để tới sân bay Cam Ranh, sau đó sẽ đi về trung tâm thành phố Nha Trang.
Hòn Miễu là một hòn đảo nằm gần bờ, cách thành phố Nha Trang khoảng 6 km. Do vậy, từ trung tâm thành phố, bạn phải đi bằng tàu ra đảo, mất khoảng 30 phút.
Các điểm tham quan
Hồ Trí Nguyên
Hồ Trí Nguyên là hồ cá nhân tạo được xây vào những năm 70 của thế kỉ trước. Hồ được ngăn lại bằng hệ thống kè đá. Trong hồ có hàng trăm loại sinh vật biển quý hiếm như cá, rùa biển được nuôi thả tại đây.
Đến với “thủy cung” Trí Nguyên, khách thăm quan sẽ có cảm giác như lạc vào cung điện của vua thủy tề với nhiều loài động thực vật cô cùng hấp dẫn.
Bãi Sỏi
Cách hồ Trí Nguyên không xa là bãi tắm bãi Sỏi. Bãi Sỏi hướng mặt về phía Hòn Tằm. Gọi là bãi Sỏi vì ở đây, bãi biển không có cát như trong đất liền mà toàn các hòn sỏi nhỏ. khách thăm quan có thể lặn ở những ghềnh đá gần Bãi Sỏi và sẽ thấy thế giới san hô và cầu gai.
Làng chài
Làng chài nằm về hướng Tây Nam của Hòn Miễu, nhấp nhô cùng sóng nước. Người dân ở đây chủ yếu sống bằng nghề nuôi trồng và đánh bắt hải sản, nên hình thành rất nhiều những bè nuôi cá, tôm hùm, mực, hàu, ốc, ghẹ… trên biển rất tự nhiên. Tàu thuyền trải nghiệm khi đến làng chài, thường sẽ đỗ vào những bè này, trước tiên để khách tham quan sau đó khách thăm quan thích ăn loại hải sản nào thì chọn lựa, sẽ được bắt lên, cân và thỏa thuận giá cả, rồi chế biến thành các món ăn hấp dẫn ngay trên bè.
Món ngon không thể bỏ qua
Bún chả cá
Đây là món ăn nổi tiếng của thành phố biển Nha Trang, món ăn đơn giản với nước dùng trong, chả cá và những sợi bún loại nhỏ xíu. Chả cá ngon và nổi tiếng do làm từ cá tươi, đảm bảo độ dai. Nguyên liệu là cá thu, cá mối, cá cờ… thường được chế biến thành hai loại là chả hấp và chả chiên.
Bên cạnh đó, nước dùng luôn có vị ngọt thanh do được nấu từ xương cá tươi, thường là xương cá thu, cá cờ hoặc những loại cá nhỏ nổi tiếng của vùng biển miền Trung như cá chỉ vàng, cá liệt… Ăn bún chả cá phải ăn kèm với tương ớt. Vị ngọt, cay nồng của tương ớt tăng thêm hương vị cho chả cá, để sự ngon miệng gần như được thể hiện trọn vẹn.
Bún sứa
Sứa nấu bún phải chọn loại nhỏ bằng đầu ngón tay cái, màu trắng đục, mình dày, nhìn giống như cơm trái dừa nước. Bún sứa ngon còn ở nước dùng được nấu bằng cá liệt, loại cá chỉ lớn chừng ba ngón tay với phần đuôi thắt lại trông như cái nơ, không xương nhỏ và ngọt lừ. Ăn thấy thanh và không ngán. Thành phần nước dùng còn có vị ngọt của chả cá tiết ra. Khi thưởng thức, thực khách sẽ có cảm nhận trọn vẹn nước dùng ngọt thanh, sứa giòn giòn, mát lạnh và vị cay ở ớt tạo nên cái ngon tuyệt vời.
Bún cá dầm
Thành phần chính của món ăn là cá dầm, đây là đặc sản nổi tiếng của Khánh Hòa rất được ưa thích. Ngoài ra, bát bún còn có chả cá và nước dùng. Không nấu từ xương heo như các loại bún khác, nước dùng bún cá dầm được nấu từ chính xương của loại cá này nên có vị ngọt thanh rất tự nhiên. Ăn kèm là đĩa rau sống được thái nhỏ đặc trưng của người dân Nha Trang.
Nem Ninh Hòa
Thành phần chính của nem là thịt lợn tươi vừa mới mổ xong, lạng bỏ hết gân, rửa sạch, lau khô bằng vải sạch và thái từng lát mỏng. Sau đó cho thịt và gia vị như: muối, tiêu, đường, bột ngọt vào cối quết thật nhuyễn, quết càng nhanh tay thịt càng săn chắc lại thì nem càng ngon. Trong công đoạn chế biến nem người ta không quên thêm da heo thái mỏng vào. Nem Ninh Hòa được gói bằng lá chùm ruột hoặc lá khế… Lựa những chiếc lá còn non xanh để để tạo mùi thơm. Nem sau khi gói xong được để nơi thoáng mát qua hôm sau là có thể dùng được.
Bánh căn
Có hình dáng gần giống với chiếc bánh khọt của người miền Nam. Nguyên liệu chính để làm bánh căn là gạo. Gạo được ngâm mềm, xay thành bột và đổ chín trên những chiếc khuôn bánh bằng đất nung. Nhân của bánh căn rất phong phú và đa dạng, có nhiều loại như: thịt, trứng, nấm, mực, tôm… mỗi loại nhân mang đến cho người ăn cảm giác ngon miệng khác nhau. Nước chấm bánh căn có màu đỏ tươi, được pha hơi sánh và có vị chua ngọt hơi cay rất ngon miệng. Bánh căn được ăn chung với các loại rau sống như xà lách, rau cải, húng quế, diếp cá và xoài xanh thái thành sợi nhỏ.
Bánh ướt
Nổi tiếng và được nhiều người biết đến nhất là bánh ướt Diên Khánh, một huyện giáp ranh với thành phố Nha Trang. Người dân Khánh Hòa thường ăn bánh ướt không với nước mắm chua ngọt, tuy nhiên, bạn có thể thưởng thức món ăn này với thịt nướng, thịt heo quay, lòng heo, tôm, nem…
Bánh bèo
Cũng như bánh ướt, bánh bèo cũng được làm từ bột gạo. Ăn bánh bèo không thể thiếu tôm cháy. Màu vàng của tôm tăng thêm sự đẹp mắt, thơm ngon cho món ăn. Bánh bèo hấp dẫn với màu trắng của bột gạo, màu vàng rộm của tôm cháy sẽ tròn vị hơn với chén nước mắm ngọt cay xé lưỡi, là chất xúc tác làm cho món ăn dân dã này trở nên ngon miệng.
Bánh đập
Món ăn là sự kết hợp giữa bánh tráng nướng, bánh ướt, ăn kèm với thịt nướng hoặc bạn có thể ăn với thịt luộc hay lòng lợn… Ăn bánh đập không thể thiếu chén mắm nêm với vị cay đặc trưng của người dân miền biển. Ghép một miếng bánh tráng nướng và bánh ướt lại, thoa lên bề mặt một ít mỡ hành, tôm cháy, sau cùng là thịt nướng hay thịt luộc… gập đôi, chấm vào chén mắm nêm và thưởng thức. Cái giòn rụm của bánh tráng, cái mềm dẻo của bánh ướt hòa quyện vào nhau trong cái đậm đà của mắm nêm, miếng thịt nướng chín vàng, thơm phức đem lại cảm giác ngon miệng rất thích thú.