Từ khóa: nhum

chuyến đi Nha Trang Mùa nhum sinh sản từ tháng ba cho đến tháng sáu hay tháng bảy âm lịch (từ tiết xuân phân và kết thúc vào tiết lập thu. Cuối mùa, nhum rất chắc thịt. Khi nhỏ, nhum tựa trái chôm chôm, màu đen thẫm. Lớn lên, nhum có hình tròn dẹt, đường kính khoảng 8-10 cm; dày 3-4 cm. Con nhum lớn hết cỡ có thể bằng trái cam sành nhưng dẹp, dày cỡ ba lóng tay.

Cháo Nhum là món ăn dân giã đầy tuyệt hảo, được coi là món quà tặng hấp dẫn từ biển, ai đã từng đến hành trình, từng thưởng thức cháo Nhum chắc sẽ chẳng quên được hương vị của món ăn độc đáo này đâu. 

Những con nhum xù xì, gai nhọn tua tủa sau khi được chế biến sẽ trở thành món ăn thơm ngon, hấp dẫn dành cho thực khách. Là loại thực phẩm thuộc hàng quý hiếm, giàu giá trị dinh dưỡng