Vietsense : Đăng ký | Đăng nhập
Tổng Đài Hỗ Trợ: 1900 545 519 / Hotline: 0909.153.222

Cua Huỳnh Đế

Du lịch nha trang, Khánh Hòa - Nha Trang, từ bao đời nay luôn nổi tiếng với vô số các loài hải sản tươi sống, ngon lành mà giá rất bình dân, từ tôm, cua, ghẹ, ốc biển, sò huyết. Đặc biệt nổi tiếng là loại cua Huỳnh Đế có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau. Ngoài ra, còn có loại cua gạch chắc nịch cũng là đặc sản ở đây.

Cua biển có thể chế biến thành rất nhiều món đặc sản cao cấp nhưng hấp dẫn nhất, đơn giản mà thơm ngon nhất vẫn là cua luộc hoặc cua rang muối. Khi không bị "quấy rầy" bởi các thứ gia vị, gia giảm phức tạp, thịt cua mới phát huy hết được sự thơm ngon tinh khiết của mình.

Ăn cua tốt nhất là dùng tay. Tuần tự dùng tay bóc yếm, tách mai, bẻ mình rồi khéo léo gỡ từng mảng thịt cua trắng phau nhúng vào đĩa muối tiêu chanh... Ôi, thật tuyệt!

Nếu cua luộc giữ được vị thanh khiết tự nhiên thì cua rang muối lại mang đậm hương vị mặn mòi của biển cả. Cua rang muối được chế biến khá công phu. Cua chặt miếng, càng đập dập, ướp mắm muối, gia vị trước khi đưa vào chảo chiên đều với vài loại gia giảm khác. Món này đậm đà hơn hẳn cua luộc song vẫn giữ được hương vị thơm ngon khá đặc trưng của cua. Và tất nhiên, cua rang muối tuyệt hơn nhiều nếu bạn ăn bằng tay.

Đặc sản nổi tiếng ở Khánh Hòa là loại cua Huỳnh Đế - một loại cua rất hiếm, có hình thù khá đặc biệt, hơi giống con rùa nhỏ với đầu, thân và mai dính liền nhau...

 Newer News
▪  Tôm hùm Bình Ba  (08/05/2013)
▪  Bò Nướng Lạc Cảnh  (08/05/2013)
▪  Bánh Xèo Mực  (08/05/2013)
▪  Bánh Đập Nha Trang  (08/05/2013)
▪  Nhum Nha Trang  (08/05/2013)
▪  Nem Nướng Nha Trang  (08/05/2013)
▪  Nem Ninh Hòa  (08/05/2013)
▪  Gỏi Cá Nha Trang  (08/05/2013)
▪  Chả cá tươi Nha Trang  (08/05/2013)
▪  Món ăn dân dã Nha Trang  (20/06/2013)
 Older News
▪  Bánh Canh Chả Cá  (08/12/2012)
▪  Bún Sứa Nha Trang  (07/05/2013)
▪  Du Lịch Nha Trang: Những món ăn tuyệt vời không thể bỏ quả  (31/12/1969)
▪  Bánh Tráng Xoài Nha Trang  (13/12/1901)
Các Link Chính
Địa chỉ liên hệ
CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE
Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 126 Láng Hạ – Quận Đống Đa - Hà Nội, Điện Thoại: (04)3972 8289 Fax: (04)39728298
Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3, Điện thoại:(08) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (08)38343289
Email: Info@vietsensetravel.com, Website: www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919
Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010
Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT
© 2010 Vietsense Travel Group
Vietsensetravel facebook