Nói đến những món ăn dân dã ở Nha Trang không thể khong kể đến món " cá lóc nướng bọt biển". Hấp dẫn, độc đáo ngay từ tên gọi, và du khách cũng không nên bỏ lỡ món ăn tuyệt vời này trong chuyến du lịch Nha Trang.

Cá lóc có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn đặc sắc, nhưng được lòng thực khách nhất vẫn là món cá lóc nướng. Không giống như những món cá nướng thông thường khác cá lóc nướng bọt biển ở Nha Trang là một sự sáng tạo tài tình và độc đáo trong ẩm thực của người dân nơi đây.

Cá Lóc Nướng Bọt Biển - Đặc Sản Chỉ Có Ở Nha Trang - Ảnh 1

Cá lóc nướng bọt biển

Cá lóc hay còn được gọi là cá trầu, cá quả, cá chuối. Khác với cá lóc miền nam có da dày và thịt dai, cá lóc ở Khánh Hoà – Nha Trang có da mỏng, thịt săn chắc và có vị ngọt thanh rất ngon. Cá lóc có thể chế biến thành nhiều món đặc sắc, nhưng có lẽ ngon nhất và hấp dẫn nhất vẫn là nướng. Trong đó, món cá lóc nướng bọt biển là một sự sáng tạo tài tình và độc đáo của người Nha Trang.

Cá lóc khi vừa đánh bắt sẽ được làm sạch, đánh vây, bọc một lớp bọt biển trắng tinh và nướng chín trên lửa hồng. Bọt biển là một loài thực vật biển có ở vùng nước sâu dưới đáy đại dương, thường được thu hoạch bởi những người thợ lặn chuyên nghiệp. Được bao bọc bởi lớp bọt biển mềm mịn bên ngoài, sau khi được nướng phần cá lóc bên trong chín đều, phần da cá giòn nhưng phần thịt cá bên trong vẫn không bị vỡ, lại trắng phau, thơm lừng và giữ nguyên được vị ngon ngọt. Cá được phục vụ khi vẫn còn nguyên lớp bọt biển, thực khách phải bóc lớp bọt biển ra và từ từ khám phá món cá nướng tuyệt hảo này.

Cá Lóc Nướng Bọt Biển - Đặc Sản Chỉ Có Ở Nha Trang - Ảnh 2

Cá lóc nướng bọt biển được ăn kèm với một đĩa rau sống gồm có chuối xanh, dưa leo, xà lách, tía tô, húng lủi…, cùng chén muối ớt xanh nặn thêm chút chanh. Tất cả kết hợp hài hoà mang lại một món ăn đậm đà, hấp dẫn. Đây là một trong những món ăn luôn khiến du khách nhớ mãi khi rời Nha Trang.

Cá lóc nướng bọt biển có thể được xem là một trong những món ăn ngon độc đáo trong ẩm thực Nha Trang, mà bạn nhất định phải thưởng thức khi có dịp đến thăm thành phố biển này. Món ăn hấp dẫn thực khách từ cái nhìn đầu tiên, đến mùi thơm lừng quyến rũ và cả hương vị đậm đà, tuyệt vời đến khó lòng quên.

Xem Thêm: ẨM THỰC NHA TRANGTOUR DU LỊCH NHA TRANG

Cá Lóc Nướng Bọt Biển Nha Trang
Các Link Chính

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

TP. HÀ NỘI
 
Địa chỉ: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa - Hà Nội
 
Điện thoại: (024)3972 8289
 
Fax: (024)39728298
 
Email: Info@vietsensetravel.com
 
Website:www.nhatrangsensetravel.com
 
Hotline: 0918 953 728

TP. HỒ CHÍ MINH

Địa chỉ: 225/19 Nguyễn Đình Chiểu, Phường 5, Quận 3

Điện thoại: (028) 38181859/ 38329689 - 1900545519

Fax: (028)38343289 

Email: Info@vietsensetravel.com

Website: www.nhatrangsensetravel.com

Hotline0918 953 728

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP.Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

HỖ TRỢ THANH TOÁN

  • đối tác thanh toán các tour du lịch
  • thong_bao_bo_cong_thuong

DMCA.com Protection Status

© 2015 Vietsense Travel Group
Tư vấn trực tuyến0915.879.338
ẩn